Rum HSE Whisky Rozelieures Cask Finish

L'Habitation Saint-Etienne adotta un approccio unico che coniuga tradizione e innovazione nel processo di sviluppo dei suoi rum e annate.

Questo eccezionale vecchio rum millesimato è il frutto di una collaborazione esclusiva con una delle eminenti figure del mondo del whisky francese: la distilleria Rozelieures. Per HSE, mantenere la propria tradizione pur esplorando nuovi orizzonti è una filosofia che si manifesta chiaramente attraverso le audaci e innovative finiture che applicano ai loro distillati.

Trovando un perfetto equilibrio tra la loro identità di vecchio rum AOC Martinica e una straordinaria complessità aromatica, HSE ha selezionato le botti di whisky single malt non torbate, che presentano profili affumicati e fruttati, fornite dalla distilleria Rozelieures.

Dopo un invecchiamento di oltre 6 anni in botti di rovere, questo pregevole vecchio rum ha subito una maturazione aggiuntiva di almeno 8 mesi in botti di whisky ex Rozelieures.

• Vista: Ambrato intenso e luminoso
• Olfatto: Al naso, si apre con sottili note di cacao affumicato che si intrecciano con sentori agrumati.
• Gusto: Il palato, fresco e croccante, rivela iniziali aromi di cereali che si trasformano in sfumature di frutta cotta e spezie dolci. Il tutto si conclude con note fruttate, addolcite da delicate spezie, offrendo un'esperienza gustativa davvero straordinaria